特色冒菜做法培训老师傅亲身教学

冒菜它其实跟火锅类似，也是一道值得称赞的美食。已经算得上是比较普遍的美食了，人们已经习惯了跟朋友一起去吃冒菜了。所谓冒菜，就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。冒菜基本遍及大街小巷，一家家冒菜店、夜市摊点人头攒动，热闹非凡。鲜汤加上精心调制的底料，吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓，深受消费者欢迎。

所以各位创业者如果想要了解关于冒菜的做法等相关问题，就来西安嘉诺进行参观考察吧!

冒菜培训内容：

1、红油辣椒的配方与制作

2、原材料、香料、油料的识别与选购

3、底料的配方与炒制方法

4、高汤原材料的选择与熬制方法

5、汤料熬制以及保存方法

6、各种菜品原材料的加工方法以及底料的调制

西安嘉诺餐饮管理有限公司一家认真丶专注丶负责的小吃培训公司，在短短八年里，为众多创业者提供的小吃技术服务，帮助众多创业者完成店铺的开设。这里有的培训设施，的师傅，亲自手把手教学，会一直帮助创业者，直到创业者学会为止。